|
|
Marokkaanse Gamba`s Met Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Olijfolie;
2 fijngehakte knoflooktenen; 1 fijngehakte rode peper;
1 tl gemberpoeder;
½ tl paprikapoeder;
1 tl gemalen komijn;
300 g rauwe reuzengarnalen, gepeld;
1 citroen, in partjes;
peper & zout;
handje grofgehakte bladpeterselie en koriander.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekenpan en fruit de knoflook en rode peper 30 seconden. Voeg het gember-, paprikapoeder en de komijn toe. Voeg de garnalen toe en bak ze al omscheppend tot ze roze van kleur zijn. Leg de laatste minuut de partjes citroen in de pan en bak ze even mee. Voeg peper & zout naar smaak toe.
|
|
|